Я в общем не очень люблю мидий, но вот по этому рецепту могу несколько штук слопать..
Мидии под пармезаном
Берём мидии на раковине (в продаже есть новозеландские зелёные мидии на половинке раковины)
Можно не размораживать..Смазываем поверхность майонезом, смешанному с чесноком, посыпаем сверху тёртым пармезаном и в нагретую духовку минут на 15 (последние 1-2 минуты желательно под гриль, чтобы была корочка)..
Можно в микроволновку на 7-10 минут..