Тонышева
В принципе, использовать можно любое мясо, но я люблю делать это именно из свинины, или из свинины с говядиной. Называется сей продукт "Мясо по еврейски"
Берем 3 ст.л. майонеза, 3 ст.л. крахмала, 3 яйца. Все взбивается миксером. Добавляется соль. Я лично люблю еще приправки какой-нибудь добавить, или хотя-бы черного перчика. Затем берется мясо (300 гр.) и режется малюсенькими кусочками, примерно 1х1 см, можно мельче, только ни в коем случае не пропускайте через мясорубку, получается бяка. В тесто выкладывается порезанное мясо и все ставится в холодильник не менее, чем на 2 часа. Затем достаем и обжариваем как блинчики на сковороде, наливая по 1 столовой ложке теста. Совет: лучше делать не одну "закладку", у меня эти 300 грамм мяса съедаются в процессе жарки.  :good:

"Религиозные нормы иудаизма ("кашрут") запрещают употребление в пищу блюд из свинины и морепродуктов, за исключением некоторых видов рыб (по правилам у водоплавающего должна быть чешуя), а молочные и мясные блюда должны готовиться и подаваться раздельно."
Яна права. Предлагаю изменит название, чтоб не смущать потенциальных форумчан, исповедующих иудаизм.

Прошу прощения у всех форумчан, которых невольно обидела! Просто никогда не задумывалась над названием. Конечно, давайте переименуем. Пусть будет, например, мясные блинчики или еще как.