Что-то мы забыли про главное блюдо всех времен и народов... про картошку.
Этот рецепт скорее всего знают все, но каждый делает по-своему. Предлагаю делиться рецептами из картошки.
Картошка по-французски.
На сковороду выкладываем слой мяса, солим, перчим
затем слой лука (я иногда делаю без него, мне так вкуснее)
толстый слой картошки, солим
Сверху натираем сыр (я беру обычный сыр за 7 рублей типа Российского)
смазываем все маойнезом и в духовку до золотистой корочки
Приятного аппетита
Ах, картошка-картошка...
Страница: 1
Тема закрыта
Сообщений 1 страница 18 из 18
Поделиться12007-05-22 09:32:11
Поделиться22007-05-22 09:44:15
- Модератор
- Зарегистрирован: 2007-05-05
- Приглашений: 0
- Сообщений: 466
- Уважение: 0
- Позитив: 0
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
8 дней 3 часа - Последний визит:
2007-08-31 15:57:08
Медуза
Вообще-то блюдо называется мясо по-французски. 
Медуза написал(а):
я беру обычный сыр за 7 рублей типа Российского)
Где продается сыр за 7 рублей???
:curtsey:
Я люблю картошку в молоке. В горшочек укладываем картошку,порезанную кубиками,солим,перчим,заливаем молоком,взбитым с яйцами и в духовку. Объедение.
Поделиться32007-05-22 09:58:26
Тонышева
наважно, как называется, вкусно же. А каждый называет как ему нравится
У нас в магазинах вроде за 7, на крайняк 8 рублей
Поделиться42007-05-22 10:05:11
- Модератор
- Зарегистрирован: 2007-05-05
- Приглашений: 0
- Сообщений: 466
- Уважение: 0
- Позитив: 0
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
8 дней 3 часа - Последний визит:
2007-08-31 15:57:08
Медуза
Сорри за офф, 8 рублей-сколько грамм,100? Тогда действительно дешево. Я подумала-килограмм,где ж думаю такой куммунизЬм-то? 
Поделиться52007-05-22 10:11:40
Тонышева
ты думаешь про другой сыр. А я говорю про Российский, Голландский и типа такого, ну плавленные сырки
Вот еще рецепт, который тоже знают все.
Дранники.
Чистим картошку, трем ее на средней терке (мама делает на крупной, свекровь на мелкой, я люблю на средней). Солим, добавляем яйцо и обжариваем на сковороде как блины. Можно большие, можно поменьше, кому как нравится.
Хороши с молоком. Я люблю горячие.
Поделиться62007-05-22 10:26:30
- Модератор
- Зарегистрирован: 2007-05-05
- Приглашений: 0
- Сообщений: 466
- Уважение: 0
- Позитив: 0
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
8 дней 3 часа - Последний визит:
2007-08-31 15:57:08
Медуза
Так бы и писала-плавленные. Просто Российский,Голландский -твердые сыры. Никогда про такие же плавленные не слышала. Слышала про Дружбу,Волну.
А я мясо по-французски посыпаю твердым сыром.Первый раз от тебя узнала,что еще и плавленными посыпают.
Отредактировано Тонышева (2007-05-22 10:27:26)
Поделиться72007-05-22 10:29:50
Тонышева
я сама люблю плавленные сыры, вот и посыпаю ими почти все. Корочка из сыров твердых сортов мне не нравится
Поделиться82007-05-22 11:49:09
- Житель
- Откуда: Санкт-Петербург
- Зарегистрирован: 2007-05-04
- Приглашений: 0
- Сообщений: 109
- Уважение: 0
- Позитив: 0
- Пол: Женский
- Возраст: 48 [1976-04-16]
- Провел на форуме:
1 день 13 часов - Последний визит:
2007-06-06 09:23:39
:good: сама простота:
отварить молодую картошку,добавить маслица,посыпать укропчиком.М-м-м-м,вкуснятинка!
А если ещё и со своего огорода,то ваще супер.
Поделиться92007-05-24 11:08:29
- Новосёл
- Откуда: г. Ташкент
- Зарегистрирован: 2007-05-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 62
- Уважение: 0
- Позитив: 0
- Пол: Женский
- Возраст: 49 [1974-12-07]
- Провел на форуме:
14 часов 51 минуту - Последний визит:
2007-06-01 16:08:02
A еще можно запеканку сделать.
Готовим пюре из картошки, слив. масла, молока и 2-х белков. Не забудьте посолить.
Жарим мясной фарш, добавляем лук, специи, соль, тушим до готовности лука.
Форму (я готовлю в стеклянной огнеупорной, в ней же можно подавать на стол готовое блюдо) смазываем маслом, выкладываем половину пюрешки, потом фарш, потом вторую половину пюре. Сверху смазать желтком или посыпать тертым сыром. Ставим в духовку на полчаса. Подавать со сметанкой!
Поделиться102007-05-24 12:21:10
- Житель
- Откуда: Москоу-сити
- Зарегистрирован: 2007-05-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 103
- Уважение: 0
- Позитив: 0
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 день 7 часов - Последний визит:
2007-06-06 13:15:01
А моё самое любимое - крошка-картошка! берём картофелины, моем их, чистим, не очищая. заворачиваем каждую в фольгу и в духовку. в это время готовим начинку. я люблю такую: сыр натереть (можно несколько видов), колбасу натереть, подавить чеснок, если есть остатки мяса, то мелко-мелко режу его и заправляю всё это майонезом+каким-нибудь соусом. и когда картошка запечётся (она должна стать мягкой), разворачиваем её, разрезаем по серединке, солим, добавляем масло, перемешиваем немножко и туда нашу заправку. Запрваки можно делать любые на ваш вкус. Кто знает в Москве ечсть ларьки крошка-картошка, там много ентих заправок - куриный салат, грибочки маринованные, сыр+ветчина, сёмга, сосиски в горчичном соусе, грибы в сметане и др. Можно самим что-то придумать
Поделиться112007-05-24 18:56:13
- Новосёл
- Откуда: г. Ташкент
- Зарегистрирован: 2007-05-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 62
- Уважение: 0
- Позитив: 0
- Пол: Женский
- Возраст: 49 [1974-12-07]
- Провел на форуме:
14 часов 51 минуту - Последний визит:
2007-06-01 16:08:02
Завтра хочу попробовать приготовить
только как это
Пантерка написал(а):
моем их, чистим, не очищая
Поделиться122007-05-24 19:17:47
- Житель
- Откуда: Москоу-сити
- Зарегистрирован: 2007-05-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 103
- Уважение: 0
- Позитив: 0
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 день 7 часов - Последний визит:
2007-06-06 13:15:01
Замира
берём картофелину, не очищая её промыть хорошенько под водой, можно потереть губкой, чтобы всю грязь смыть. а потом заворачиваем в фольгу. неочищенную от кожуры. Воть
Поделиться132007-05-24 20:09:03
Пантерка
со шкуркой вкусней что ли?...
Поделиться142007-05-24 22:56:31
- Житель
- Откуда: Москоу-сити
- Зарегистрирован: 2007-05-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 103
- Уважение: 0
- Позитив: 0
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 день 7 часов - Последний визит:
2007-06-06 13:15:01
ВиkТор
запекается она так
Поделиться152007-05-25 09:07:27
- Новосёл
- Откуда: г. Ташкент
- Зарегистрирован: 2007-05-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 62
- Уважение: 0
- Позитив: 0
- Пол: Женский
- Возраст: 49 [1974-12-07]
- Провел на форуме:
14 часов 51 минуту - Последний визит:
2007-06-01 16:08:02
Пантерка
Пантерка написал(а):
добавляем масло, перемешиваем немножко и туда нашу заправку
т.е. расковырять нужно? чтоб заправка туда поместилась?
Слушай, когда приготовишь можешь сфоткать? Я туплю че то, заправка должна быть внутри картошки? или вылезать?
Поделиться162007-05-25 09:11:53
- Модератор
- Зарегистрирован: 2007-05-05
- Приглашений: 0
- Сообщений: 466
- Уважение: 0
- Позитив: 0
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
8 дней 3 часа - Последний визит:
2007-08-31 15:57:08
Замира
Давайте я расскажу. У нас эти ларьки Крошка-картошка везде понаставлены. Вы правильно поняли.Картошку разрезаете(но не до конца) и начинку закладываете в середину.Она же внутри будет как пюре.(вы ее подольше в духовочке держите). И когда будете кушать,просто вилкой берете картошку вместе с начинкой.То есть кожура выполняет,образно говоря,роль тарелочки.И вот так выскребываете начинку вместе с картошкой.Клубни лучше брать покрупнее,удобнее кушать.
Не знаю,вот на этой фотке можно примерно посмотреть
Поделиться172007-05-25 11:17:49
- Новосёл
- Откуда: г. Ташкент
- Зарегистрирован: 2007-05-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 62
- Уважение: 0
- Позитив: 0
- Пол: Женский
- Возраст: 49 [1974-12-07]
- Провел на форуме:
14 часов 51 минуту - Последний визит:
2007-06-01 16:08:02
Тонышева
Спасибо за разъяснения!
А фотка такая аппетитная!
Поделиться182007-06-01 08:58:17
- Модератор
- Зарегистрирован: 2007-05-05
- Приглашений: 0
- Сообщений: 466
- Уважение: 0
- Позитив: 0
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
8 дней 3 часа - Последний визит:
2007-08-31 15:57:08
Мы переехали! Наш новый домик - АЛЬТАНКА Добро пожаловать!
Тема закрыта
Страница: 1