Здесь делимся рецептами.
Консервирование - или заготовки на зиму
Страница: 1
Тема закрыта
Сообщений 1 страница 8 из 8
Поделиться12007-05-10 15:21:05
- Модератор
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2007-05-05
- Приглашений: 0
- Сообщений: 340
- Уважение: 0
- Позитив: 0
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 дня 15 часов - Последний визит:
2007-08-19 12:28:42
Поделиться22007-05-10 15:43:32
- Житель
- Откуда: Санкт-Петербург
- Зарегистрирован: 2007-05-04
- Приглашений: 0
- Сообщений: 109
- Уважение: 0
- Позитив: 0
- Пол: Женский
- Возраст: 48 [1976-04-16]
- Провел на форуме:
1 день 13 часов - Последний визит:
2007-06-06 09:23:39
Кто-то называет это-салат из свеклы,а кто-то борщевая заправка.Конечно для приготовления борща это очень удобно,но можно и как отдельный салат есть.
3 кг.свеклы
1 кг. моркови
0,5 кг. лука
1 стакан растительного масла
1 столовая ложка соли
1 стакан сахарного песка
3/4 стакана уксуса
Свеклу(целиком)отварить до полуготовности.На дно кастрюли вылить масло,натереть на крупной тёрке морковь,нарезать лук и сверху на тёрке(крупной) натереть свеклу.Высыпать сахар,соль,вылить уксус,не перемешиватьКогда закипит - перемешать и тушить ещё 30 минут.Разложить по банкам,можно не закручивать,но банки обязательно стерилизовать!
У меня хранится в кладовке - отлично сохраняется и не портится всю зиму.До весны ни разу не сохранилось,съедаем очень быстро 
Очень мы её любим - свеколку!!! :yahoo:
Поделиться32007-05-23 17:28:14
а может кто-то знает, как помидоры солить, чтоб не лопались?
Поделиться42007-05-23 18:38:00
- Модератор
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2007-05-05
- Приглашений: 0
- Сообщений: 340
- Уважение: 0
- Позитив: 0
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 дня 15 часов - Последний визит:
2007-08-19 12:28:42
ВиkТор
Я лично всегда беру сорт с толстой кожицы, например дамские пальчики, они и слаще и не лопаются никогда. Хотя и такие вроде не лопаются. Я кладу сахар и соль в равной пропорции.
Поделиться52007-05-23 20:10:10
- Модератор
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2007-05-04
- Приглашений: 0
- Сообщений: 275
- Уважение: 0
- Позитив: 0
- Пол: Женский
- Возраст: 40 [1983-06-03]
- Провел на форуме:
3 дня 14 часов - Последний визит:
2007-06-21 09:39:02
Девушки, берите пример с ВиkТора - вот уж кладезь талантов!
ВиkТор
Я просто в восхищении - вы просто во всех областях у нас на все руки мастер! И когда только все успеваете, за день поди так намаетесь, что уже и с кошками некогда "гопки" делать! Удачи Вам во всех начинаниях и не забывайте голым загорать!
Ангелинка
Извини за офф-топ, но не смогла сдержаться!
Поделиться62007-05-23 23:24:21
- Новосёл
- Зарегистрирован: 2007-05-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 73
- Уважение: 0
- Позитив: 0
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
19 часов 32 минуты - Последний визит:
2007-05-30 21:17:57
ВиkТор
ВиkТор написал(а):
а может кто-то знает, как помидоры солить, чтоб не лопались?
Когда в банку закладываете, вилочкой нежно прокалываете по типу 2 удара 8 дыр :ok . Я так делаю и у меня не лопаются.
Поделиться72007-05-24 05:21:20
Олика
Вы так об этом сказали, как будто я этим каждыми днями занимаюсь, строго по расписанию.
Сначала иду голым загорать, потом помидоры солю, а в перерывах кошака дрессирую.
p.s.
Какие у Вас здесь всё-таки грубые Модераторы.
Уже и слова сказать нельзя. Если не нравится, что Люди что-то говорят так бы сразу и сказали, что это форум только для чтения.
И оставили бы только эту функцию, а то мало ли, вдруг кто-то кроме Вас здесь захочет чем-то поделиться.
Поделиться82007-05-24 09:18:24
- Модератор
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2007-05-04
- Приглашений: 0
- Сообщений: 275
- Уважение: 0
- Позитив: 0
- Пол: Женский
- Возраст: 40 [1983-06-03]
- Провел на форуме:
3 дня 14 часов - Последний визит:
2007-06-21 09:39:02
ВиkТор
Какие у Вас здесь всё-таки грубые Модераторы.
А поконкретнее, где грубость? Не люблю, знаете ли голословных обвинений.
Уже и слова сказать нельзя. Если не нравится, что Люди что-то говорят так бы сразу и сказали, что это форум только для чтения.
И оставили бы только эту функцию, а то мало ли, вдруг кто-то кроме Вас здесь захочет чем-то поделиться.
Теперь буду взвешивать каждое слово, а то ведь сказать ничего нельзя - сразу обиды какие-то придумывают...
Тема закрыта
Страница: 1